飲用純凈水作為一種水質高于自來水的可飲用水，其處理過程有嚴格的要求。它是經過了一系列對有害物質、微生物、細菌、有機物、金屬離子等去除后生產而來的水。通常在大量運動后，可以選用純凈水來及時補充身體水分，它能幫助促進人體代謝、消化、維持肝臟的生理功能。

卷式超濾膜是進行飲用純凈水生產的一種優良技術，作為膜分離技術中的一種，它具有以下技術優點：

1.孔徑小并且孔徑分布密集，可以充分截留水中含有的各種懸浮物、細菌、微生物、病原體、重金屬等有害物質；

2.抗污染能力較好，膜表面光滑，可以實現錯流過濾，過濾時不易發生雜質堵塞；

3.依靠加壓驅動過濾過程，不需要加熱和化學試劑，是常溫下的過濾方式，不會造成環境污染；

4.占地面積小、操作簡單、工藝流程短、自動化程度高、能耗低，綜合投資成本比起傳統凈水技術有效降低。

卷式超濾膜操作簡單，省去了傳統凈水中加氯等助劑消毒的方式，可以直接進行雜質過濾和除菌。不但縮短了處理工藝流程、提高了處理效率，還減少了處理過程中廢水的產生和新雜質的產生，同時還保證了出水水質穩定。整個處理過程也是在密閉膜柱中進行的，不易受到污染，不受氧的影響。

值得注意的一點是，純凈水不具備礦泉水中含有的礦物質和微量元素，因而不適合長期飲用，只能作為一種短效的水分補充方式。在日常生活中，我們應當多注意選取合適的飲用水，保持膳食營養平衡，才能維持好身體健康。