多糖是廣泛存在于自然界和生物體內的一種物質，它是除蛋白質和核酸之外的另一種重要信息分子。多糖具有各種生物活性，與生物功能的維持密切相關。與蛋白質和脂質形成的糖蛋白和脂多糖在細胞的識別和分泌以及蛋白質的加工和轉移過程中發揮著不可忽視的作用。

　　近年來，在多糖化學研究中也越來越地采用膜分離技術，這是因為在多糖化學機構研究中能否分離出均一的多糖是非常重要的。但提取的粗制多糖的水溶液大多是膠體溶液，黏度大而且不穩定，其所含組分的相對分子質量差別懸殊，且不同相對分子質量組分之間的理化性質又很相近，所以制備出均一的多糖有不少困難。

　　盡管采用溶劑分步沉淀法、季胺鹽沉淀法、鹽析法和電泳法等可能制備出均一的多糖，但這些方法的分離量甚少，有時還會引起多糖的降解。膜分離技術具有常溫操作、無相變、高效節能、生產過程無污染等特點，與傳統工藝相比，更適合應用于植物多糖的生產過程。

　　應用膜分離技術提取植物多糖優勢顯著

　　①采用膜分離技術去除大量雜質，可以明顯地提高料液的澄清度和儲存穩定性。

　　②純物理過濾和濃縮，無相變，有利于保存中藥的生物活性及理化穩定性。

　　③節省大量溶劑減少運行成本和環保壓力。

　　④采用低溫膜濃縮技術提取料液中有限成分，減少產品破壞，提高了產品質量。

　　⑤縮短生產工藝，全自動運行，操作簡便。

　　隨著時代的進步，萊特萊德多糖提取技術也在不斷發展，從傳統的溶劑提取法到膜分離技術，多糖的提取率和純度也在不斷提高。在實踐中，我們應充分查閱資料，了解植物樣品的化學成分和物理性質，通過實驗對比選擇合適的多糖提取方法。隨著對多糖研究的不斷深入，越來越多更優質的提取方法將會出現，探索高效、節能、低成本、高提取率的多糖提取方法將成為未來植物多糖提取的發展和研究方向。