中國廣播網報道，5月12日晚上8點多鐘，南京漢中門一家名為“三鍋演義”的自助火鍋城里，服務員在給一桌顧客添加火鍋底下的液體燃料時，疑是操作失誤導致爆燃，噴濺的酒精及火星，禍及鄰桌。據食客家屬說，瞬間陷入火海，其間有9名顧客不同程度灼傷，其中7名顧客輕微傷，在醫院作過處理后已離開醫院，剩下2名男顧客傷情較重，燒傷程度為2度，目前還在住院治療。
在對這起事故的調查中，消防人士稱并沒有發現消防設施本身有問題，也沒有發現火鍋本身有缺陷。經問詢后初步得知，是服務員在添加液體酒精時操作失誤，添加動作緩慢，而且加得過多，導致酒精蠻夷，遇明火導致爆燃。
有目擊的顧客講：“這個火鍋店一杯杯的酒精擺在桌上，遇到明火很容易燃燒或者爆燃，存在隱患。
這樣易燃易爆品存放于操作存放不當而引發的血淋淋的事實我們已經屢見不鮮，那么產品在出廠之前，正規廠家的話，說明書或者送貨人員會告知存放須知和操作規程的吧?可見這家火鍋店用的不是正規的酒精，而很可能是，小作坊式的家庭生產的酒精，三無產品。
看到那觸目驚心的一幕，怎讓我不聯想到我們的鼎盛之歌的歌詞：“質量*，用戶在胸。”每一次產品裝箱送貨前，盧總都要親自過問，耐磨耐壓試驗做了幾次?叮囑一定要保證質量，還要求一定要有技術人員跟車， 保證產品的安全，教會客戶操作流程及注意事項。
想我們的產品，盡管是閥門，在管道中承受壓力，磨蝕，沖擊，卻從未出過質量問題，操作不當的問題。這與我們每個工作人員辛勤勞動，謹慎工作是分不開的。我們的任務細化，量化。細化到人，保證不出一個次品。我們的陶瓷閥門，受到了用戶的交口稱贊。眼下，我們又要準備攜帶我們的產品陶瓷排渣漿液閥參加在北京農業展覽館舉行的展會，必將更加兢兢業業，看到這則新聞，又為我們敲響了警鐘，不禁讓我想起了公司的一個標語：安全來自長期警惕，災難源于瞬間麻痹!
