不銹鋼截止閥毛坯主要用來開啟和關閉管路的介質作用。截止閥是指閥瓣沿閥座中心線移動作移動，根據閥瓣的這種移動形式，閥座通口的變化是與閥瓣行程成正比例關系。

不銹鋼截止閥毛坯  是指閥瓣沿中心線移動來關閉的閥門，由于該類閥門的閥桿開啟或關閉行程相對較短，而且具有非常可靠的切斷功能，又由于閥座通口的變化與閥瓣的行程成正比例關系，非常適合用于流量的調節。因此，這種類型的閥門非常適合作為切斷或調節以及節流使用。

不銹鋼截止閥毛坯主要分為手動不銹鋼截止閥、氣動不銹鋼截止閥和電動不銹鋼截止閥三個種類，其價格簡單、制造和維修方便，密封性能好、摩擦力小，不銹鋼制品更堅固穩定。

不銹鋼截止閥毛坯的選用

1、高溫、高壓介質的管路或裝置上宜選用截止閥。如火電廠、核電站，石油化工系統的高溫、高壓管路上。

2、管路上對流阻要求不嚴的管路上。即對壓力損失考慮不大的地方。

3、有流量調節或壓力調節，但對調節精度要求不高，而且管路直徑又比較小，如公稱通經≤50mm 的管路上，宜選用。