人體可以正常進行各種生命活動離不開各類營養元素的支撐。維生素、蛋白質、脂肪、糖分等為我們的身體提供了大量的能量。而氨基酸是構成細胞、修復組織的基礎單位，對維持人體生命活動至關重要。在人體內，氨基酸主要通過消化道攝入的食物蛋白質進行代謝和合成，在人體內幫助構成肌肉組織、細胞膜、酶和激素等重要生物分子，還可以參與代謝調節和免疫反應等生理過程。
人工提取氨基酸采用的傳統工藝常常無法將發酵液中的可溶性蛋白、膠體、多糖、微小顆粒和不溶物等進行充分有效地分離，產生的濾液透光率也比較低。因此，陶瓷超濾膜的優勢性能就成為了氨基酸提取的理想手段。陶瓷超濾膜能同時實現不溶物雜質的有效分離和氨基酸的超高提取率，還可以進行殺菌。經過陶瓷膜超濾膜處理后，濾液中雜質蛋白和多糖膠體的含量會大大降低，這對于減少后續工藝中的膜污染非常重要，有效延長了膜材料的使用壽命。
陶瓷膜超濾膜具有較高的機械強度、化學穩定性和熱穩定性。它耐高溫、耐酸堿，能夠良好地適應巴氏殺菌和在線CIP清洗。它的分離是純物理的過程，不需要化學試劑添加，因此不易發生氨基酸成分被破壞的狀況。除了這些優勢以外，陶瓷超濾膜還具有能耗低、故障率低、占地面積小等優勢，在同類產品中有非常突出的市場競爭力。
膜分離技術成熟以來，工業生產的效率和質量都得到了極大的提高。陶瓷超濾膜的應用范圍也隨著研究深入得到了擴大。在醫藥生產、食品飲料生產以及一些水處理領域，陶瓷超濾膜都有很高的應用價值。
